Champagne Tasting (different dossage)

 

• Christphe Mignon Extra Brut Meunier 100% NV (dos 3g/l)
• Pierre Callot Blanc de Blancs Brut GCru (Ch 100%) NV (dos 10g/l)
• Hubert Dauvergne Cuvee Saphire Dosage Zero GCRU (PN80%, Ch 20%) NV
• Christphe Mignon Brut Meunier 100% 2006 (dos 6g/l)
• Pierre Callot Blanc de Blancs Non Dose GCru NV (Ch 100%)
• Hubert Dauvergne Cuvee Fine Fleur de Bouzy GCru NV (dos 7g/l)

Blind Tasting of Great Wine

 

• Tsugane Wine Hyakuji Brut
• Weingut Brundle Mayer Gruner Veltrina Alte Reven 1998
• Agricola Quareciabella Batar 1998
• Dom. d'Auvney Meursault Narvaux 1990
• Calera Viognier San Benito County 1989
• Chapoutier Grand Hermitage Cuvee de Boys 1959
• Cos d'Estournel 1937
• DRC Echezeaux 1989
• Mas de Daumas Gassac 1989
• Yarra Yering Pinot Noir 1996
• Opus One 1991
• Recaredo Reserva Particular 2001
• Zind Humbericht Alsace GCru Riesling Clos Saint Urbain 1985