梅ジャムを作った

朝から雨
中国地方は梅雨入りしたそうな。
昨日の梅を使ってジャムを作った。

土鍋で３回ふきこぼして、
ヘラと手でつぶして、砂糖を加えて煮る。今回は裏ごしめんどうだからやんない。
何年か前に南高梅で作ったときは、すごく甘い香りがしたけど、今回は？？？においがしない。
梅の種類が違うのかな？
砂糖をジャムの実測値から８０％で入れたが、酸っぱいのなんの。
結局、種を含めた重さの８０％程度まで増量した。

甘いのがすくだからこれでいいのだ。

雨ついでに、Ｕｂｕｎｔｕ　１０のＣＤイメージをダウンして、先週で終わった専科生へ配布するＬｉｖｅＣＤを作成
動画もみれるし、最高だな。
しかし、なんでＧｉｍｐが入ってないんだろう。ちょっと難しいからかな？
明日、会社で発送しよう。