晩白柚

ご近所さんにいただいた、晩白柚(ばんぺいゆ)。チョーでかい。



中は、皮の部分も分厚いね。
味は、苦くないグレープフルーツって感じでクセが無く、美味しいデス。
スーパーで売ってるの見たことあるケド、１個１３００円でした。
高級フルーツっすね。

今でしょ！

ナスの伸びた跡がクッキリ。



まさに伸びてるの、今でしょ！.....
今日は、終日曇雨天だったんで、色付くのが遅いんでしょう。
でも、不思議とグラデーションになるよりも、ラインがクッキリしてるほうが多いデス。
ナスは、紫外線から実などを守るために色付くと言われるので、UVカットフィルムなどは、極端な着色不良になるんで使えません。
紫成分は、ポリフェノールであるアントシアニンが３種類含有してますが、「ナスニン」というアントシアニンが多くを占めてると記憶してます。