食品モニター

時々、お料理レシピサイトのクックパッドで食品モニターをしている。
モニターに選ばれるとその食品が宅配され、
その食品を使ってオリジナルメニューを作ってコンテストに出品する。
今回は、さっぽろ一番から新発売の「艶うどん」がやってきた。
大好きなうどんだったので「食べた～い」一心で頼んでしまった。
まだオリジナル料理が浮かばない。味見してから考えてみよう。

以前作ったオリジナル料理は
ミツカン酢を使った「初恋のパインナップル」


ニッスイの「おさかなソーセイジの串揚げ」

この２点。残念ながら賞にはもれたけれど
もし「作ってみたい！」と思われた方
是非、レシピはクックパッドで検索を…

散歩

センター試験まであと２日。
落ち着いていた長男も少しナイーブになってきた。
精神的にも身体的にも、かなり疲れが出てきているようだ。
受験生って、予備校生って……
受験生を抱えている私に
「勉強ばかりするより、周りを見ることが大切だよ。
群馬には、良い山がいっぱいあるし…」と、この４月から、
群馬の大学で教鞭をとることになった従兄が言ってくれたことがあった。
その時長男は、精神的にも安定していたので「ふーん」と聞き逃していたが、
いざ追い込まれている息子の姿を見て「これだ！」と実行してみた。
今まで昼食及び夕食は予備校で食べていたのを、夕食は家族でとるようにし、
家庭で過ごす時間が多くなった分、ゆっくり入浴、楽しい会話をする事にした。
そして、朝の散歩…。
広瀬川沿いの公園を「寒い～」と言いながら美味しい空気を吸う。
緊張はしているけど、あせってはいるけど、少し落ち着いてきたようだ。
勉強不足で結果が悪くなるのはしょうがないけど、
精神的に負けてしまうのだけは辛いから、
１年間頑張ってきた、結果だけはきちんと出せるように
できるといいなあ～とタダ祈るだけだ。（そんな母も結構辛いんだゾ）

切干大根、製作中！

大根をいっぱい頂いたので、切干を作っている。
空気が乾燥しているので、あっという間に乾いていく。
今回は２本作ったが、完成しているところを見ると
もう２本くらい作ってもいいかもしれない。
味噌やらっきょ、ぬか漬けなども自分で作ると
なんか美味しいような気がするから、不思議。
今度は何を作ろう…

ハムタロス登場！

冬休みに、学校からやってきたジャンガリアンの「ハムタロス」
夏休みの時より２倍くらいに太った。
なんと! 後ろ足で結構長い時間垂直立ができる。
立ち上がるとアニメの「とっとこハムタロー」にそっくり。
ネズミ嫌いの私だが、すっかり可愛いと思うようなった。
手から餌をやることもできるし、背中だってなでられる。
ペットショップのハムスターのコーナーにも入れるようになった。
すご～い進歩だ。
もうすぐ学校に戻るけど、次男がボストンに行く３月半ばには
またやって来て、我が家のように走り回るだろう。

2008年、初投稿！

今日から仕事始め！９日間のお正月休みも終了。
予備校生の長男は１日だけのお休みだった。
センター試験まであと１２日だ。
良い結果がでればいいけど。平常心、平常心……。
次男の年末は科学賞の審査と表彰為、東京で３日間を過ごし、
（私も表彰式に出席できて、幸せ！）
戻ってきたら、疲れと風邪で３日間ほど寝込んでしまった。
学校は明日から、今は例のごとく宿題の山と戦っている。
休み明けには、君にも試験がまっているぞ～！

幸せなことに、穏やかな年末年始を過ごすことができた。
２月の初旬は長男と楽しい受験の旅が待っている。
今年も子ども達に振り回されそうな一年だけど、
家族がみんな健康で笑って過ごせる毎日でありますように
心から願っている…。