気温もずいぶん温かくなったので
そろそろパン作りを始めようと思う。
まずは、昨年の秋に作ったバジルソースを
バターロールの生地に混ぜて
バジルブレッドを焼いてみた。
とりあえず、眠っていたホームベーカリーを使って
捏ねてみたが、やっぱり手捏ねの方が生地がいい。
このところあまり作っていなかったので
ドライイーストもうまく働かず、
柔らかいパンにはならなかったが、
味は素朴で結構いい感じだ。
この日は、サラダに
トマトソース味のピリ辛スパゲティーと白ワイン。
パンには、オリーブオイルをつけて食べた。
バジルとオリーブオイルは相性がいいので
私が焼いたパンでも、最高に美味しい!
たまにはイタリアンの夕食もいいかも…
また時間があったら、バジルブレッドを焼いてみよう。
今度のスパゲティーは、イカ墨スパなんかどうだろう?
そろそろパン作りを始めようと思う。
まずは、昨年の秋に作ったバジルソースを
バターロールの生地に混ぜて
バジルブレッドを焼いてみた。
とりあえず、眠っていたホームベーカリーを使って
捏ねてみたが、やっぱり手捏ねの方が生地がいい。
このところあまり作っていなかったので
ドライイーストもうまく働かず、
柔らかいパンにはならなかったが、
味は素朴で結構いい感じだ。
この日は、サラダに
トマトソース味のピリ辛スパゲティーと白ワイン。
パンには、オリーブオイルをつけて食べた。
バジルとオリーブオイルは相性がいいので
私が焼いたパンでも、最高に美味しい!
たまにはイタリアンの夕食もいいかも…
また時間があったら、バジルブレッドを焼いてみよう。
今度のスパゲティーは、イカ墨スパなんかどうだろう?
長男が上京、来週から大学2年生になる。
20歳の迷えるいや悩める青年は、
未だに自分の道を決めかねているようだ。
さて20歳と言えば、国民年金を支払わなければならない。
書類を提出すると(1年ごとに提出)
10年間の猶予が認められるそうだが、
息子が学生を終えてから、
猶予分の年金と2重に払うことができるだろうか。
また、遅くなればなるほど利息がつき年金額があがると言う。
いま国民年金は20歳から60歳まで払い続けて
現在でもらえる1年間の満額が80万をきっている。
もらえる額は、月に直すと6万5千円ほどだ。
現在息子が支払う額は月14500円程。
40年払うと総額700万ほど収めることになる。
65才から支払いが始まるすれば、
74才以上にならなければ元はとれない。
年々支払額は上がるが、本当にもらえるかどうか不安になる。
窓口の人も、まるで他人事のように40年以上も先の話をする。
私達の頃は、大学を卒業して働き始めてから払らってもよかった。
(もちろん支払いが60才までに40年に満たなければ、
満額はもらえない)
しかし今は、年金手帳や払い込み表までくる。
これでは、所得がない子どもの年金を
親は大学の授業料を払いつつ払わなければならなくなる。
過去の年金の行方も未だ分からないのに
45年以上先の子どものために…
随分壮大な計画をたてているものだ。
今我が家では、猶予を使うかどうか思案中である。
20歳の迷えるいや悩める青年は、
未だに自分の道を決めかねているようだ。
さて20歳と言えば、国民年金を支払わなければならない。
書類を提出すると(1年ごとに提出)
10年間の猶予が認められるそうだが、
息子が学生を終えてから、
猶予分の年金と2重に払うことができるだろうか。
また、遅くなればなるほど利息がつき年金額があがると言う。
いま国民年金は20歳から60歳まで払い続けて
現在でもらえる1年間の満額が80万をきっている。
もらえる額は、月に直すと6万5千円ほどだ。
現在息子が支払う額は月14500円程。
40年払うと総額700万ほど収めることになる。
65才から支払いが始まるすれば、
74才以上にならなければ元はとれない。
年々支払額は上がるが、本当にもらえるかどうか不安になる。
窓口の人も、まるで他人事のように40年以上も先の話をする。
私達の頃は、大学を卒業して働き始めてから払らってもよかった。
(もちろん支払いが60才までに40年に満たなければ、
満額はもらえない)
しかし今は、年金手帳や払い込み表までくる。
これでは、所得がない子どもの年金を
親は大学の授業料を払いつつ払わなければならなくなる。
過去の年金の行方も未だ分からないのに
45年以上先の子どものために…
随分壮大な計画をたてているものだ。
今我が家では、猶予を使うかどうか思案中である。