ひまわりクッキー

動物クッキーの生地の残りでまた翌日作りました

ひまわり、てるてるぼうず、スマイル、魚のクッキーです。
昨日のライオンの生地の色を逆にしたら
ひまわりクッキーになりました

とっても簡単なのでついでにレシピも紹介します

材料
ホットケーキミックス 200グラム
マーガリン 50グラム
卵 2/3個
砂糖 50グラム
ココア 小さじ１

ボールにホットケーキミックスとマーガリンを入れて
手で混ぜ全体がポロポロしてきたら砂糖も加えて混ぜる。
とき卵を入れてひとまとめになるようにこねる。
生地がひとつにまとまったら3/1の量を分けて
ココアを混ぜる。
生地をラップに包んで冷蔵庫で３０分程寝かせる。
好きな形を作って170度のオーブンで１０分焼いたら
出来上がり


ホットケーキミックスを使ったお菓子は本にもネットにも
いろいろ紹介されてますよね。
簡単なのでまた作りたいなぁって思います

動物クッキー

動物クッキーを作ってみました

クッキーは久しぶりに作ったのですが
ホットケーキミックスを使ったのでとっても簡単
茶色の部分はココアを混ぜて色をつけました。

型抜きを使わずに手で動物（くま、うさぎ、ライオン、パンダ）
を作ってみたのですが幼稚でごめんなさい



クッキーの焼き上がりを待つのは楽しいものですね

生地の残りがまだ冷蔵庫に入っているので明日また
違う形で焼いてみようと思っています

ミルクゼリーと苺

今日は曇りでちょっと肌寒いですね

天気予報を見ると明日と明後日もあんまり天気
良くないみたい
日曜日は友達の結婚式なので晴れてほしいです


今日は牛乳とコンデンスミルクを混ぜたものに
ゼラチンを入れてゼリーを作ってみました

ミルクのゼリーは優しい味がするのでけっこう好き

冷蔵庫で冷やして固めてから刻んだ苺をのせました
食後のデザートに旦那さんと一緒に食べます。

抹茶ゼリーと白玉あずきのデザート

今朝テレビで宇治の中村藤吉本店の抹茶のデザートを
見たら食べたくなったのでちょっと似たものを
自分で作ってみました。

Tokich　Cafeのデザートには程遠いですが抹茶と
牛乳でゼリーを作り、白玉とゆで小豆をのせて
抹茶ゼリーのデザート出来上がり

白玉は初めて家で作りましたが簡単で美味しい

旦那さんと一緒に食後のデザートに食べようと
思いましたが一人で先に一つ食べちゃいました

今度はアイスクリームものせようかな

抹茶と豆乳のデザート

大好きな豆乳と抹茶で簡単デザートを作りました
抹茶をお湯で溶かしお砂糖と豆乳を加えてゼラチンで
固めただけなんですがゼラチンを少なめにして作ったので
とろとろのムースのような食感

泡立てたホイップクリームと小倉をのせて食べたら
美味しくて旦那さんにも好評でした