「いわな茶屋」 in 金沢市二俣

 

「ZEN」@湯涌街道のご主人が教えてくれた「いわな茶屋」さんへ行ってきました！

いつも二俣を通る度、どんなお店だろうと気になっていたのですが、
ご主人の一押しがあって、すんなり出向くことが出来ました。

「いわな茶屋」

金沢市二俣町子30-4
076-236-1238
定休日　火曜日
10時から17時まで

予約した場合のみ　22時までの営業

ほそい一本道で、車のすれ違いが出来にくいので注意。
駐車場はあります。

思っていた以上に大きなお店です。
がっちりとした造りで、玄関もなかなかの広さ。

可愛いモロコがたくさん泳いでいます。

大きな座敷に通されました。
掘りコタツがあって楽に足が伸ばせます。
廊下には、色々珍しい動物の剥製が飾られています。

※こちらのお店「ざるそば」だけの注文は出来ません。
必ず、単品メニューから一品選んでから、お蕎麦を頼んで下さい。

私は「モロコそば」2100円。

山菜（蕗）の小鉢、蕗の薹味噌、きゃらぶき、モロコの佃煮、モロコの天麩羅、お蕎麦

モロコたっぷり～。
可愛い泳ぎ姿だったけど・・こういう風に煮込まれてもやっぱり可愛い。
もちろん味は言うこと無し！

若い蕗はえぐみがなくておいしい。
生姜がピリっとしておいしかったです。
そして蕗の薹味噌も苦みと甘さのバランスが丁度よかった。

こちらは、モロコの天麩羅。

あけび、ナス、みょうが、山菜各種、茸などなど。
食べ応えあります。
そして軽く揚げられていて食べやすいです。
季節によって変わる野菜天麩羅も楽しみの一つですね。

主人はこちら、「岩魚の唐揚げ」　1050円だけ注文。

これが素晴らしくおいしい。
香ばしい。

とてもいい揚げ具合で、主人も大喜びでパクついていました。
小振りな分、食べやすい味に落ち着いています。

お待ちかねのざる蕎麦。

見た目にも美味しさが分かる一品ですね。
そして裏切ることなく、旨かった！
きーんと冷えた（冷やしすぎ？）お蕎麦はゆで加減も上々です。

最後に出てきたそば湯もまったりお粥のようでおいしかったです。

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家から20分弱でこんなお店があるとは・・・・。
冬場はどうなるかわかりませんが、再訪すること間違いなしです。

熱燗・・でモロコ・・幸せ～・・・・