“Boca 2004” Le Piane –Piemonte
ゲンメ、ガッティナーラ周辺の北のネッビオーロの産地の中では一番北に位置するボーカ。
DOCGではなく、DOC。
ネッビオーロは45-70%使用可、と言うことは、ネッビオーロ100%では造れないということである。
他、ヴェスポリーナを20-40%、そして、ウーヴァ・ラーラを加えることができる。
なのに、何故かこれはネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%という。
まあ、あまり細かいことは気にしないようにしよう。。
色は、かなり濃いめで、しっかりしたルビー色の印象。やや暗めの色調はガーネットに近い。
香りは、オレンジ。オレンジ。オレンジジュース。シチリアのブラッドオレンジという感じ。ピエモンテのこんな北のワインからシチリアのオレンジの香りが感じられるなんて、ワインは本当に不思議なものである。。
それから、なんとなく、トイレの香り、と言ったらかなり失礼だが、柑橘系の芳香剤を思わせる感じがあった。(生産者さん、ごめんなさい。。)それから、何とは言えないが野菜系の香り。他は、花と薬草、革、腐葉土など。
味は、思ったよりするっと入り、しかし、酸が際立つ。タンニンが隠れるくらいである。後味は割と長くきれい。
30ユーロ以上の値段はちょっと高いが、それだけの価値はある個性的なワイン。
ゲンメ、ガッティナーラ周辺の北のネッビオーロの産地の中では一番北に位置するボーカ。
DOCGではなく、DOC。
ネッビオーロは45-70%使用可、と言うことは、ネッビオーロ100%では造れないということである。
他、ヴェスポリーナを20-40%、そして、ウーヴァ・ラーラを加えることができる。
なのに、何故かこれはネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%という。
まあ、あまり細かいことは気にしないようにしよう。。
色は、かなり濃いめで、しっかりしたルビー色の印象。やや暗めの色調はガーネットに近い。
香りは、オレンジ。オレンジ。オレンジジュース。シチリアのブラッドオレンジという感じ。ピエモンテのこんな北のワインからシチリアのオレンジの香りが感じられるなんて、ワインは本当に不思議なものである。。
それから、なんとなく、トイレの香り、と言ったらかなり失礼だが、柑橘系の芳香剤を思わせる感じがあった。(生産者さん、ごめんなさい。。)それから、何とは言えないが野菜系の香り。他は、花と薬草、革、腐葉土など。
味は、思ったよりするっと入り、しかし、酸が際立つ。タンニンが隠れるくらいである。後味は割と長くきれい。
30ユーロ以上の値段はちょっと高いが、それだけの価値はある個性的なワイン。