フキとウドを頂きました。

　シルバー仲間から太く８０㌢ほどの「フキ」と大きな「ウド」を
頂きました。　フキは煮物に・ウドは酢味噌和えと天ぷらにして食べました。
　柔らかく　春の香りがして　とても美味しく戴きました。
　この時期　フキやウドはまだ小さく　５月中旬以降でないと太く大きいのは
採れないのだが　知人は太陽がよく当たる暖かい　南に面した秘密の場所から
採ってきたのだろう‥　ありがたい・・

　私も山菜取りをするが　この時期「熊」が出没していて危険だが　農村地帯
や河川敷地内でフキやワラビ・こごみなどを町内仲間と今月末頃に採っている。
　一部は塩漬けにして　冬季間に食べるようにしています。

　久しぶりの雨が早朝に止んだ。玉ねぎを植えたばかりなので恵みの雨でした。
　前庭にある「ボケ」の花が例年に無くきれいに咲きました。可愛い花だが
この歳になると「ボケ」の名前が気に食わない‥ツツジの蕾も膨らんで来ました。