強いオスが最初に鳴く・・

　　ニワトリが朝を告げる時　最初に「コケコッコー」と鳴くのは最も強い
オスで　続いて２番、３番目と強い順で鳴くのだそうだ。
　強さの順位は口ばしで突きあって順位が決まる・・と云うのです。

　ニワトリの90％は金網の「ゲージ飼い」全てがメスだから「コッコッコッ」と短く
鳴くが　10％ほどは広い場所での「平飼い」の有精卵だ。　15羽に1羽の割合でオスが
飼われている。　　　無精卵と有精卵の栄養分の差は無いそうだが　平飼いは自由に
歩き回りストレスが無く健康体で産卵するので味が良いかも知れない・・
　朝が来るとオスが「コケコッコー」と鳴くのは当たり前‥と思っているが早朝には
ニワトリ自身の体内時計を刺激して鳴くのだそうだ。
　
　オスは卵を産まない‥肉の量も少なく、固いのでヒヨコの時点でオス・メスを鑑別
して　オスは殺処分される。
　だが最近、動物愛護の観点から殺処分に非難が高まり　生まれる前の卵の時点で
鑑別が出来る技術を開発して処理する方向にあるようだ。

　ニワトリのオスに生まれてこなかった事に感謝したいが　人間って残酷だね～・・
　我がマチ特産の「ヤキトリ」の肉もすべてメスのニワトリなのですね～‥
　　　　　（写真はネットから）