ゆず茶作りました
今日で１週間たったので、あと１週間くらいで飲めるかな？
「まだかなー？まだかなー？」と毎日眺めています
これをお湯で割って飲んだら体が温まりそうですね～♪
寒い中、Oパパさんが枝からとってくださいました。
無農薬のおいしい柚子です
国産の柚子でも農薬を使っているかも・・と思うと
安心して皮まで使えなかったので、これはすごく嬉しいです
半分を柚子茶に、半分は柚子ジャムつくりました。
和風マーマレードという感じで・・
（写真左側がジャムです
）ヨーグルトにも合います
ビタミンCをたっぷりとって、風邪を寄せつけないようにしたいものです
無農薬のみかんもいただいたので、こちらの皮は乾燥させて陳皮作成中
その後、薬膳料理に使います
去年の冬に、めちゃくちゃはまってしまい、
飲み過ぎて、「ゆず茶太り」しました
無農薬のゆず茶なんて、最高だね
私も「ゆず茶太り」しないように気をつけます
無農薬のものは安心して食べられますね。
しかも、今回のは生産者さんの顔がわかっているし
ますます寒くなってきますが、風邪ひかないように気をつけてね