ビャンビャン麺を初めて食べました

ビャンビャン麺というものを初めていただきました。

麺はきしめんの3倍ほどの幅でしょうか。

ツルツルしていますが、その幅からしてかなり噛みごたえがあります。

このような麺を、くっつかないよう1本ずつ鍋に入れて10分茹でます。

太さはこんな感じ。

ビャンビャン麺のこの難しい漢字、ビャンビャン麺にしか使わないのだそう。

書いてみたら覚えてしまいました。

覚えても応用きかない漢字なのに。

どこかで役に立つ日がくるかしら？

こちらの商品はカルディで購入しました。

とても美味しくいただきました。