阿蘇 麦畑から・・・

東京でパン屋をやってる方が出してる本です
父上が育てた小麦にこだわって、小麦の勉強
で日本中をまわり、その小麦で焼いてます
この本を読んでからは小麦に対して考えが
けっこう変りました、いい本です！
天然酵母パンとオ－ガニック料理の全５室、１日４組だけの森の宿
海猫屋1987 内　天然酵母パンの店ラヴィ　
カヌー体験、阿蘇山トレッキング体験、天然酵母パン創り体験
★海猫屋１９８７→アクセス
tel/ＦＡＸ　0967-67-0646