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みちるちゃんとジョージくん日記→今日、この宿で夜、おじさんとトランプをして
とっても楽しかったです。弟の上志がたくさんまけていて、ママがたくさんかっていました
トランプの最後のほうに、外国人のお客さまが来ていて、ママにワインをあげていました
あと、ポテトチップとピーナツをもらいました。かれんだーももらいました
今日で海ねこ屋に来るのは2回目だけど、とってもここは楽しい場所です。
★天然酵母パンの店・ラヴィ→アクセスGO
長崎の港から西に100キロのところに浮かぶ五島列島から来て、阿蘇の森の中で天然酵母のパンを
1987年から焼いてます、大切に育てた自家製酵母は27年目になりました。この酵母は毎日世話
するとず~と生きつづけます、この自家製酵母をおこして生地をこね、レンガを敷いた釜でコンプレ
(全粒粉パン)が焼き上がります、大事にしてることは自然(気温)とうまく付き合いながら、自家製
酵母をいつも元気にしてる事、オーガニックミナミノカオリ小麦を自家石臼引きした全粒粉と出来
る限りオーガニック素材でお腹にしっかりたまり、毎日食べても飽きない酵母パンを焼くことです。
★メールやファックスやお電話、お手紙での御注文OKです。メール→n@u1987.com
悲しいばかりです。
奥様にオーナー様のご無事を祈ってますし
どんな事があっても、ただただ生きていて欲しい。と願うばかりです。これから様々な事があると思いますが、力になりたいと思ってます。
素敵な空気の南阿蘇や海猫屋さん。
また行きます。また会いに行きます。
無事でいてください。
海猫屋さんのブログが更新され、おじさんたちが無事だった事!ずっと大切に育てられた天然酵母さんが無事だった事!
最大級に嬉しかったです(≧∇≦)
避難生活で困っている事や必要な物などありませんか?こちらもあまり情報が入ってこず、モヤモヤしており、おじさんを含め周りの方々の声が聞きたいです。
よろしければFacebookなどにアップ願います。
大変な状態と思いますが、このような時こそ
心身共にご自愛下さい。本当に無事でよかったです。ありがとうございます。