阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-27 20:20:26 | 天然酵母パンの宿 秋空の南阿蘇は♪キモチイイ行楽日和です 「あそ望くぎの」の秋桜もきれいです ここは広い芝生があるので、こども達は 大好きです♪ 海猫屋1987
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-25 21:08:55 | 天然酵母パンの宿 今日の阿蘇は朝からあったくて♪秋空 香港から来られたゲストが酵母パン創りに挑戦 言葉はほとんど通じないけど、上手に分割、成形して 美味しく焼き上がりました♪立野駅から列車で旅立ち 見送る時に香港のポストカードと香港のお茶を頂きました ありがとう♪ 海猫屋1987
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-20 21:09:12 | 天然酵母パンの宿 鹿児島から来られた今日のゲストは 朝食後パン創り体験をして♪この秋空の阿蘇山に行って 白川水源に行き高森の月回り公園に出発しました♪ ★海猫屋1987
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-17 22:44:58 | 天然酵母パンの宿 10月になって森の中はず~とカラッとしたいい天気が続いてます♪ 酵母パンはソフト系・ハード系元気に発酵して焼き上がってます 明日(18日)の南阿蘇は27回目のカントリーゴールドです この日は27年間いつも天気がよくビックリです♪ 海猫屋1987(海猫屋1987は28年目です)
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-12 20:46:12 | 天然酵母パンの宿 阿蘇高森のフォークスクールで見つけた 魚と人間が合体したような石造、池の中に立ってました スクールから観た根子岳、登りごたえがあります ぜひどうぞ♪ ♪海猫屋1987
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-08 21:26:01 | 天然酵母パンの宿 この建物は養生伝承館です♪ここでは竹熊先生が 「土と命」の講演が聞けます、お昼はここの農園で 採れたオーガニックの食材でランチがいただけます♪ 白い建物はオーガニックの食材や先生の本は買えます 今日焼いていったパンプキンパンはここで販売です♪ 講演に来られたゲストは八女(やめ)からでした。
阿蘇の森の中で天然酵母パンを焼く♪ 2015-10-07 20:20:14 | 天然酵母パンの宿 南阿蘇は秋空がず~と続いてます♪ 朝は8℃・昼は23℃空気はからっとして プチパンの発酵もいいです キャロブパン、玄米パン、くるみパンも 美味しく焼き上がってます 明日は養生伝承館の原種のかぼちゃで パンプキンパンを焼きます♪ 阿蘇は行楽日和♪ お待ちしてます!
阿蘇の森の中で焼く天然酵母パン 2015-10-06 20:27:19 | 天然酵母パンの宿 10月4日「南阿蘇ラブレターアワード2015in白川水源駅」が開催されました♪ 海猫屋1987のゲストのラブレターが200名の中ベスト25に選ばれてました おめでとう♪ 今朝の森の中は9℃でしたが、酵母が元気に発酵してくれて コンプレや森のパンも黄しく焼き上がりました♪