天然酵母パンとオーガニック料理が味わえる1日4組だけの宿

♪阿蘇の森の中でオーガニックミナミノカオリ全粒粉でパン屋を焼く海と山が好きな、天然酵母100%の宅配専門のパン屋♪

阿蘇 天然酵母のシュトレン

2013-11-26 19:53:13 | 天然酵母パンの宿


みなさまへ、2013年ありがとうございます★VOL18

♪今年もシュトレンのクリスマスがやってきました♪
★ふくよかに時が流れるクリスマス、ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子パン
「シュトレン」ワインとラム酒につけ込んだ、くるみやレーズンを入れ、天然酵母
と国産小麦で焼き上げた、独特の香りの奥深い味のお祝パンを味わって下さい。
クリスマス・シュトレン
★クリスマス・シュトレンM・・・1200円
★クリスマス・シュトレンL・・・2400円
シュトレン材料
原材料;国内産小麦、自家製酵母、阿蘇の活水、天草通詞島の窯炊き塩、自家臼引き全粒粉、菜の花油
くるみ、レーズン、リンゴ、ナツメグ、ワイン、ラム酒、シナモン、オレンジピール、きび糖

♪クリスマス・スペシャル・ラヴィのな天然酵母パンをどうぞ♪

★クリスマスのシナモン黒糖ロール・・・・・・・・・1000円
★オレンジピールとアーモンドとレーズン直焼きパン・1000円

オーガニック全粒粉100%
♪スペルト小麦自家臼挽き全粒粉100%・・・(1000円)
♪ミナミノカオリ小麦自家臼挽き全粒粉100%・・・(800円)
♪ライ麦自家臼挽き全粒粉100%・・・(800円)

♪ナチュラルパウンドケーキ♪
★フルーツミンスケーキ(ノンミルク・ノンエッグ・ノンバター)★1000円
甘さをおさえオーガニックな材料で自然な甘味と独特のナチュラルデザート!
オーガニックドライフルーツとナッツをラム酒と赤ワインに長期間漬け込み熟成した
フルーツミンスをたっぷり使用したケーキです!(菜の花油、きび糖入り)
(期間・2013年12月1日~25日)
★お買い上げ5000円以上に限り送料を450円分サービスさせていただきます(九州内は無料)
★10000円以上のお客様に限り送料全国無料にさせていただきます・・・・・・・・・・・・!
★箱代は200円(リサイクル箱・無料)になってます !指定がない場合はリサイクル箱で発送・!
(ご入金確認後・発送させていただきます★よろしくお願いします!)
電話/fax0967-67-0646♪連絡楽しみにお待ちしてます♪
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿
海猫屋1987 http://u1987.com
天然酵母パンの店ラヴィ http://u1987.com/painn.html
海猫ブログ http://blog.goo.ne.jp/uminekoya1987
♪連絡楽しみにお待ちしてます♪
2014年が皆様にいい年でありますように!

阿蘇 有機農法ビール

2013-11-22 20:00:52 | 天然酵母パンの宿

今日の京都大学火山研究所は冬晴れのキモチイイウオーキングコース
でした、宿からゆっくり歩いて往復60分くらいでOK!
宿の夕食前だったら、有機農法ビールがお待ちしてます。
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987
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阿蘇 カントリーパーク

2013-11-21 16:36:30 | 天然酵母パンの宿

カントリーパークでの「ゆうきフェスタ」天気にめげずいっぱいお客さんが
来られました、けっこうお目当ては「東田トモヒロ」のライブ?
記念に竹熊先生とツーショットを撮ってもらいました。
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987
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阿蘇 パンのお買い物

2013-11-17 20:06:52 | 天然酵母パンの宿

楽しみにしてた、子供達が今年もやってきました
1・子供達のパンの一次発酵の生地 2・焼きあがった酵母パン
3・一人3個ずつ、好きなパンを選んでお買い物、子供はいつも元気です!
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987
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阿蘇 小石原保育園

2013-11-15 19:32:16 | 天然酵母パンの宿

今日の養生伝承館のゲストは「小石原保育園」のこども達でした
みんな元気に冬瓜汁をいただきました!
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阿蘇 葉祥明美術館

2013-11-13 20:33:06 | 天然酵母パンの宿

宿から7分の所に「葉祥明美術館」があります
阿蘇の山に溶け込んだ、絵本のような雰囲気が
素晴らしいです、阿蘇の火口に行く途中にあります。
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阿蘇 全粒粉入りパン

2013-11-08 21:37:18 | 天然酵母パンの宿

今朝の森の中は7℃でした、酵母は元気!
みんなハード系の塩だけの全粒粉パンです
1・森のパン→くるみ、レーズン、胡麻、オーガニック全粒粉30%、キビ粉、そば粉、玄米粉
2・ライ麦パン→オーガニックライ麦全粒粉30%にくるみ
3・7種の雑穀パン→キビ粉、そば粉、玄米粉、押し麦粉、全粒粉30%
4・大地のパン→オーガニックミナミノカオリ小麦粉100%
食事パン、チーズやハムを挟んでお酒にも美味しいです。
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987
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阿蘇 神楽の清和村

2013-11-05 19:24:38 | 天然酵母パンの宿

今日の養生伝承館は、清和村の方が講演を聞きに来られました
みなさんラヴィの天然酵母パンに興味を持たれて、おかげさまで完売でした
ありがとうございます♪♪
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阿蘇 直焼き田舎パン

2013-11-02 18:27:48 | 天然酵母パンの宿

今朝の海猫屋1987はあったかく10℃、全粒粉の直焼き田舎パンは
発酵も調子よく元気に焼き上がりました。隣のPHOTOはパン工房のほていさん!
天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987
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