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うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

長尾中華そば

2021年01月19日 | 醤油ラーメン

2021年1月19日に食べたラーメン(2021年19杯目)

長尾中華そば@宮城県名取市

ごぐにぼMAX(950円)

麺は極太麺。

スープは煮干し醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

超ドロドロスープ。

それでいてえぐみなく美味しいスープ。

麺にもよく絡む。

このスープには極太麺じゃないと合わない。

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麺舞杉のや

2021年01月19日 | 醤油ラーメン

2021年1月18日に食べたラーメン(2021年18杯目)

麺舞杉のや@宮城県名取市

鯛だし醤油(750円)

麺は中細麺。

スープは鯛だしの醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)、のりがトッピング。

あっさり清湯スープだが深みがある美味しいスープ。

麺も歯ごたえある麺で美味しい。

お土産麺もあるほどの有名店。

待っていても案内までのルーティンがテキパキしている。

 

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