今日のラーメン（今年148杯目）
がんこラーメン＠泉
ねぎ白みそチャーシューメン（900円）
麺は中太麺。
スープは豚がらベースの白味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ワカメ、コーンがトッピング。
スープは白味噌も選択可能で今回は白味噌。
ゴマの甘みがあり程良い濃厚さ。
ねぎトッピングだと刻みチャーシューもあるのでチャーシューが意外に多い。
ネギは白髪ねぎで味付けは無し。
最後のコーンが甘くておいしい。
好みで辛みをつけるのも良いと思うが卓上に豆板醤等あるか見るの忘れた。
今日のラーメン（今年147杯目）
久の屋＠小名浜
小名浜豚骨ラーメン（650円）
麺は中太縮れ麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ワカメ、のりがトッピング。
濃厚な豚骨だが臭みは無く老若男女食べやすい感じの仕上がり。
麺は自家製麺で縮れ具合が好みな感じ、もう少し固めだと尚好み。
以前は穂先メンマだったが今は極太メンマ、個人的には穂先メンマが好み。
量も程良く後味も良い。丁寧に作られている感じです。
女性店員さんの掛け声が面白い？元気があって心地よい感じでした。
今日のラーメン（今年146杯目）
らーめん輝＠小名浜
つけ麺（750円）
麺は極太麺。
スープは魚出汁の酸味有る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、カイワレ、ナルトがトッピング。
麺は極太麺で1.5玉分あり。
スープはそばつゆとラーメンの中間的な感じに酸味を足した感じ。
不思議な味だがなかなか美味しい。
今日のラーメン（今年145杯目）
チーナン食堂＠小名浜
ラーメン半チャーハン（800円）
麺は中太ストレート麺。
スープは豚がら系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、カマボコがトッピング。
油程良くたっぷりのスープは懐かしい感じで美味。
麺は少し伸びやすい感じだがスープを吸ってます。
ボリューム有りで５５０円は格安。
半チャーハンは少し焦げ目があり薄味な感じ。
程良いパラパラ感でスプーンが洋食屋さんの様に出てくるのが面白い。
今日のラーメン（今年144杯目）
長浜ラーメンあづま＠北茨城
長浜ラーメン（600円）+味玉（無料券）+替え玉（100円）
麺は低加水細麺ストレート生で注文、替え玉はバリカタ。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、味玉、キクラゲ、がトッピング。
濃厚な豚骨だが臭み少なく食べやすい。
固さが生だと微妙にダマが出来る感じ、開店当時の麺と違うのが要因。
固さはバリカタが限度か？でもその分スープを吸って美味しさが増します。
替え玉は麺の小麦の香りが感じられ固さも程良い。
スープは少し薄くなるのが難点かな。
店員さんが総入れ替えになっているのが気になるところ。
