うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

長浜ラーメンあづま

2011年09月30日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年214杯目)

長浜ラーメンあづま@北茨城

長浜ラーメン(600円)+替え玉(無料)
Dsc_0044
麺は極細ストレート麺、バリカタで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、きくらげがトッピング。

安定して美味しいです。
早い安い旨い。
替え玉の時に少しスープが薄くなる感じがあるのでタレが足せると良いかと。

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幸楽苑

2011年09月25日 | つけ麺

今日のラーメン(今年213杯目)

幸楽苑@錦

贅沢濃厚魚介つけめんギョーザセット(819円)
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麺は中太縮れ麺。
スープは濃厚な魚介醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ホウレンソウ、刻みのりがトッピング。

トッピングが別皿で割スープもつく。
セットだと30円得なのも良い。
麺の量も多くつけ麺としては程良い。
通常の濃厚魚介つけめんだとトッピング類はスープの中で少なめ、
割スープもつかないので残念な感じ。
スープは少し濃いと言うよりしょっぱい感じが強く割スープは必須。
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ふくや

2011年09月23日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年212杯目)

ふくや@湯本

ラーメン(500円)+半チャーハン(300円)
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麺は細麺やや縮れ。
スープはコク旨味十分の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ナルトがトッピング。

いつも通りコクがあり旨い、脂からも旨味が感じられる。
麺は少し固めの仕上がりで個人的に好みの食感。
化調に頼ったとしてもこの旨さを500円で堪能できるのはお得。
半チャーハンもパラパラで薄味だが美味しい。

11時開店と同時に入り15分には待ち状態。
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麺処瓢たん

2011年09月19日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年211杯目)

麺処瓢たん@平

瓢たんパイタン塩(1000円)
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麺は中太麺。
スープは濃厚な鶏ハイタンの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、ゴマ、糸とうがらしがトッピング。

濃厚でとろみのあるスープは塩加減も良く美味しい。
時折生姜を感じて良いアクセント。
チャーシューは2種類?部位違いで3種類かな?、燻し具合良く美味。
白ねぎ、万能ねぎがのるがこちらは少し控え目。
全部乗せのイメージだったが値段の割に少し寂しいか。
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横浜ラーメンとんこつ家

2011年09月10日 | つけ麺

今日のラーメン(今年210杯目)

横浜ラーメンとんこつ家@鹿島

辛つけ麺(800円)+餃子(無料券)
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麺は極太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの辛いスープ。
刻みチャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、魚粉がスープの中に、
もやし、キャベツが麺の上にトッピング。

見た目辛そうに無かったが意外に辛く少しむせった。
麺も固めだと食感が面白くモチコリと言った感じ。
スープも良くからみ辛さも相まって食が進む。
もやし、キャベツで多少和らぐものの辛い、でも後にひかない辛さ。
最後はスープ割で程良くなり美味しく頂きました。
餃子はニンニクの風味良く美味。
無料券は今月のクーポンライフ(無料)いわきに付いてます。
人数分無料になるので複数で行く方は是非ゲットして下さい。
ベニマル、マルトの入り口とかに置いてます。

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