麺屋五鉄

2021年1月1日に食べたラーメン（2021年1杯目）

麺屋五鉄＠福島県いわき市小名浜

特製えびらーめん（1,100円）

麺は中細麺。

スープは海老香る動物系の塩。

チャーシュー、かいわれ、メンマ、ワンタン、味玉がトッピング。

海老の香りがいい感じでスープ全体が美味しい。

チャーシューも大きく味わい深い。

ワンタンが海老が丸ごと入っててプリプリ。