goo blog サービス終了のお知らせ 

うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺処若武者弐號店みどり湯食堂

2021年01月12日 | 坦々麺

2021年1月12日に食べたラーメン(2021年10杯目)

麺処若武者弐號店みどり湯食堂@福島県二本松市

福島短黒牛汁あり担々麵(850円)

麺は細麺。

ゴマ香る坦々スープ。

ひき肉、ねぎ、チンゲン菜、あられ、からし青菜がトッピング。

辛さとしびれとショウガの様な茗荷のような味も感じる不思議スープ。

辛さの中に旨味も十分に感じる。

麺の食感はこのみの硬さ。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする