goo blog サービス終了のお知らせ 

うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

食堂豊

2025年05月06日 | 味噌ラーメン
2025年5月6日に食べたラーメン(2025年110杯目)

食堂豊@福島県いわき市小名浜

味噌ラーメン(1,100円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醬味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、玉ねぎ、味玉(1/2)がトッピング。

熱々スープに味の染みたもやしと玉ねぎが美味しい。
メンマの味付けも濃いめ。
最後まで熱々で今日は寒かったので体が温まる。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

味の大王総本店

2025年04月26日 | 味噌ラーメン
2025年4月23日に食べたラーメン(2025年100杯目)

味の大王総本店@北海道苫小牧市

新オソマカレーラーメン(1,380円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌カレー。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、糸唐辛子がトッピング。

味噌ベースにほんのりカレーのスパイシーがプラス。
チャーシューは肉厚、ホロホロ食感で美味。
オソマとはアイヌ語で『う〇ち』の事(笑)
アニメのゴールデンカムイの中で出てくる言葉。
味噌やカレーを知らない事でオソマにしか見えないらしい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋壱虎

2025年04月06日 | 味噌ラーメン
2025年4月6日に食べたラーメン(2025年86杯目)

麺屋壱虎@福島県いわき市小名浜

辛味噌ラーメン(950円)

麺は中細麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、かいわれ、かわめ、コーン、辛味噌がトッピング。

芳醇な味噌の美味しいスープ。
途中辛味噌を溶かすと結構な辛さに。
コーンが良い感じの甘味。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

らあめん花月嵐

2025年03月30日 | 味噌ラーメン
2025年3月29日に食べたラーメン(2025年80杯目)

らあめん花月嵐@福島県いわき市常磐

僕の味噌ラーメンⅡ(980円)+とろ~り半熟味玉(アプリクーポン)

麺は中太麵。
スープは動物系の味噌。
挽肉、ルッコラ、糸唐辛子、コーン、キャベツ、味玉がトッピング。

バターの風味感じるまろやかでクリーミーなスープ。
キャベツは味が染みてて美味しい。
このスープにはコーンは必須かも。
洋風な味噌ラーメン。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋さ近

2025年03月22日 | 味噌ラーメン
2025年3月19日に食べたラーメン(2025年71杯目)

麵屋さ近@福島県いわき市平

Tritonらーめん味噌(900円)+替玉(無料クーポン)

麺は細麺。
スープは鶏豚ベースの味噌。
チャーシュー、穂先メンマ、ネギがトッピング。

スープはとろみがあって麺によく絡んで美味しい。
ネギは山城ねぎかな?シャキシャキ食感でネギの風味も感じられる。
なんか味噌って頼んだ事なかったかも。
七味系の辛さ追加したい感じ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする