goo blog サービス終了のお知らせ 

うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺日和あがし

2025年08月24日 | 鶏白湯
2025年8月18日に食べたラーメン(2025年217杯目)

麺日和あがし@福島県いわき市泉町

鶏白湯塩(900円)+替玉(150円)

麺は細麺。、
スープは鶏白湯塩。
チャーシュー、ねぎ、きくらげ、かいわれがトッピング。

泡系の鶏白湯、クリーミーで口当たり良く美味しい。
麺は細麺で固さもいい感じ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺日和あがし

2025年08月17日 | 鶏白湯
2025年8月16日に食べたラーメン(2025年215杯目)

麺日和あがし@福島県いわき市泉町

鶏白湯醤油味玉(980円)

麺は細麺。
スープは鶏白湯の醤油。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、キクラゲ、水菜、味玉がトッピング。

濃厚な鶏白湯であっさり美味しい。
細麺は少し固めだが、個人的にもう少し固い方が好み。
固さ指定できないのかな?替え玉は150円。
オープンしたばかりで店内オペはちょっと不慣れな感じ。

 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋さ近

2025年08月14日 | 鶏白湯
2025年8月13日に食べたラーメン(2025年212杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

Tritonらーめん極醤油(1,000円)+替玉(LINEクーポン)

麺は細麺。
スープは鶏と豚の白湯醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

旨味が増した感じの美味しいスープ。
麺は固めで注文、麺の固さが良い感じでスープにも合う。
替玉も固めで注文。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

黄金製麵食堂

2025年07月19日 | 鶏白湯
2025年7月17日に食べたラーメン(2025年184杯目)

黄金製麺食堂@岩手県北上市

泡鶏白湯(890円)+替玉(無料)

麺は中太平打ち麺。
スープは鶏ベースの白湯。
チャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、水菜、味玉(1/2)がトッピング。

麺は平打ち麺でモチモチ食感。
メレンゲ状のスープは濃厚で美味しい。
チャーシューは燻製の香りで少しクセある感じ。
替玉無料で麺は細麺、食感良く美味しい麺。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

中華そば風

2025年07月13日 | 鶏白湯
2025年7月13日に食べたラーメン(2025年180杯目)

中華そば風@福島県いわき市平

鶏白湯塩(900円)+和え玉(350円)

麺は細麺。
スープは鶏白湯の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、糸唐辛子がトッピング。

濃厚であっさり美味しいスープ。
海老の風味も感じられ美味。
和え玉はもはやペペロンチーノ。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする