2025年9月2日に食べたラーメン（2025年231杯目）
麺処煮干し香＠神奈川県横浜市港北区
特濃煮干蕎麦（1,200円）+浅利とガーリックバターの和え玉（400円）
麺は細麺。
スープは濃厚な煮干し。
チャーシュー、刻み玉ねぎがトッピング。
超特濃の煮干しでえぐみも強め。
麺は固めの食感でスープを吸って美味しい。
和え玉はクリーミーなパスタでこれまた美味。
2025年7月9日に食べたラーメン（2025年175杯目）
中華蕎麦會＠宮城県亘理町
濁ニボ（1,000円）+海老汐和え玉（350円）
麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
麺は#22亘理麺、通常よりも少し細麺で食感良い。
低加水麺でスープを吸って美味しい。
和え玉も海老の味が絶妙で美味、麺は通常麺。
2025年4月21日に食べたラーメン（2025年99杯目）
中華そばひらこ屋＠青森県青森市
濃い口煮干中（870円）+ネギ増し（無料）
麺は中細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。
濃厚な煮干しで旨味たっぷり。
チャーシューも肉質よく美味。
メンマも濃いめの味付けで巻いてあるのは珍しい。
2025年3月1日に食べたラーメン（2025年54杯目）
中華そばかづ実＠福島県いわき市四倉町
セメント煮干しそば（900円）
麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。
濃厚な煮干しのシャバ系スープ。
えぐみなくめちゃくちゃ美味しい。
この手の煮干しは近くにないので限定メニューなのが残念。
2025年2月2日に食べたラーメン（2025年31杯目）
麵処瓢たん。＠福島県いわき市平
濃厚煮干中華そば（1,100円）
麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。
クセ強めと書かれていたがいい感じの濃厚さで美味しい。
麺は細麺でスープによく絡んで合う。
