cookhonbu

のんきにお気楽ひとりごと

雅庵。

2015年02月14日 | 美味しい~(*^_^*)

「有吉くんの正直さんぽ」の代官山・中目黒を見て
行かなきゃぁ~のリストに入れてた菓匠「雅庵」サン
中目黒の路地裏に
有りました

ショーケースの中には売り切れの和菓子も・・・
塩大福はもう完売


棚には認定状や表彰状が・・・正直シールも


待望のわらび餅は無事獲得
喉ごし良くって極上の柔らかさヤミツキになりそうデス

上品な揚げ饅頭のあげ丸 と たっぷり卵黄と練乳のミル菓も

エキュート品川のサウス店にも出店
食べたくなったら品川で買ってきて貰おうっと

中目黒散歩中
1/29にOPENしたばっかりの
あきんどスシローの女性向け新業態「ツマミグイ」発見

ひとくちロール や こだわり農園サラダ早く食べたいなぁ~
次はいつ来れるかしらん

いっそがしいなぁ~


祝1周年!

2015年02月11日 | 日記

お店のご近所のイタリア食堂「IL BORGO」サン 昨日2月10日で1周年

偶然にも1周年の当日にシェフの以前のお勤め先の代官山のお店に伺う事となり
同僚の皆様からのメッセージを頂きました(愛されてたのネ~

残念ながら持ち帰れず・・・
撮影後は何故か?親類縁者でもない私たちの胃袋の中に
美味しかったぁ~


ともあれ おめでとうございまぁ~す

これからも美味しいお料理と楽しい時をご提供下さいませ
期待しております


NO WAR。

2015年02月08日 | 日記

日本人にとって とっても物騒な事件はだんだん朝のニュースから消えつつあります
何だったのか?何ともやりきれない結末でしたネ。

NO WAR。だよ



このタイミングで奈良美智サンの反戦をテーマにしたドローイング集が届く。

「ASIAN KUNG-FU GENERATION」の後藤正文サンによる特別寄稿も掲載。

自称イスラム国という国がなんであんなにこじれちゃったのかわかんないケド
戦争反対
もうどうにもならないのかなぁ?


AOKI 2015。

2015年02月06日 | 日記

1/23日放送の「アナザースカイ」を見ちゃったばっかりに
サダハル・アオキのチョコレートが無性に食べてみたくなっちゃった
もうすぐバレンタインデー今年は自分チョコ買お~っと決意
良いタイミングで放送するなぁ~買えるかなぁと心配だったケド

思い起こせば一昨年前、バレンタイン当日にお買い物を頼んでしまい
随分大変な思いをさちゃったので・・・RR店長の出張予定に合わせ
今年は早めに依頼
到着

AOKI 2015 思ったよりちぃっちゃいなぁ~


2014年クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(c.c.c.)受賞
柚子のガナッシュ、プラリネ、ガナッシュノワール入り

フランボワーズがハート型 

の 2,916円 自分にご褒美にしても何日か分の食費がパー
パリのアトリエから届けられたんですものしょうがないかぁ
いつ食べようかな~一気に食べるからアッという間に無くなっちゃいそう

一緒に届いたのは(店長がずっと気になっていたらしい・・・)

ベルギーチョコのピエール・マルコリーニのビスキュィ

カリッとしたジンジャー風味のビスキュィにサンドされた
「クーベルチュール」とオシャレに呼ばれるカカオ分35%以上のチョコレート
一見おっきいビスケットお腹もいっぱいになって幸せな味


今は、Tちゃんが定期便のように届けて下さる
リンツ リンドールのトリュフチョコを摘んでいます
いつもご馳走様ですm(_ _)m

今年の日帰りドックは おそらく 糖が・・・