昨夜はマダ~ムな方達と薬酒を飲み、暑気払い
先付…湯葉とろ、ウニ、銀餡
前菜…枝豆、無花果胡麻酢、谷中生姜、トマト塩納豆、梅貝、丸十レモン煮
水雲酢
青梅ジュレ掛け
吸物…土瓶蒸し(早松茸、海老、結び鱚、鶏、三つ葉)
造り…撮り忘れ
焼物…鰈焼浸し やさしいお味で鰈もふんわ~り
凌ぎ…素麺 人参金魚さんかわいいね~(食べたけど…)
強肴…黒毛和牛鍋 薄味で出汁が効いてて美味しかった
揚物…彩り揚げ 生春巻きの皮で南瓜、冬瓜、海老を包んで揚げています
デザート…メロンジュレ掛け、チョコバナナケーキ、メロンアイス
これで暑気払い完了
しばらくは、元気に過ごせそう~
今日チョビ
腹筋割れてる
ワケないか・・・
先付…湯葉とろ、ウニ、銀餡
前菜…枝豆、無花果胡麻酢、谷中生姜、トマト塩納豆、梅貝、丸十レモン煮
水雲酢
青梅ジュレ掛け
吸物…土瓶蒸し(早松茸、海老、結び鱚、鶏、三つ葉)
造り…撮り忘れ
焼物…鰈焼浸し やさしいお味で鰈もふんわ~り
凌ぎ…素麺 人参金魚さんかわいいね~(食べたけど…)
強肴…黒毛和牛鍋 薄味で出汁が効いてて美味しかった
揚物…彩り揚げ 生春巻きの皮で南瓜、冬瓜、海老を包んで揚げています
デザート…メロンジュレ掛け、チョコバナナケーキ、メロンアイス
これで暑気払い完了
しばらくは、元気に過ごせそう~
今日チョビ
腹筋割れてる
ワケないか・・・