浜名湖ロイヤルへ・・・

　　　　　　　　　　　　

ここ数日、グルメラーですが…

お許しを。。。

お気に入りのお店に今年最後の顔出ししなくっちゃね

今日は浜名湖ロイヤルホテルのフレンチ「バン ボシュール」



ロビーのX'masツリー






グレープフルーツのカクテル






フォアグラのモンブラン仕立てチョコレートソース
　　　パイ生地の上にフォアグラ、モンブラン、柿チップス、トリュフ






木の子のフラン泡雪を添えて

味、香りとも楽しめて美味しかった～。






魚貝類の煮込み
　　　オマール海老、帆立、鱈






お口直しのゆずシャーベット






メインはフィレステーキ　上には木の子のソースとトリュフ
　　　　　　　　　　　　赤ワインソース、芽キャベツ

「サンタさんのプレゼント」とソムリエ福西さんがおっしゃった…

その言葉ぴったりの、今日のトリュフ

二種のソースと相まって、とても美味しい一皿でした。






デザートはチョコレートムースとフルーツ






モンブランとモカのケーキ&コーヒー


今回も美味しく頂きました。

ご馳走様でした。