・・・・・・宇治です 2007年12月12日 17時37分57秒 | 京のスウィーツ Patissier 山川 サバラン フランスの焼き菓子。 ブリオッシュにシロップとともに グランマニエ酒（コニャックをベースにしたオレンジリキュール）をしみこませ、 上層のクリームにはトリプルセック（3回蒸留したオレンジリキュール）を加え、 大人の味に仕上げています いろいろフルーツのさくさくミルフィユ 食べた人に 「サクサク」だとイイ笑顔で 言わせるくらいだから、相当サクサクなんでしょ . . . 本文を読む
