ファッション誌「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌です。
エル・ア・ターブル2012年1月号には、
長尾智子さんのスパイス＆ハーブカレンダー（中央）と
ワインクーラーバッグ（右）が特別付録でついてます。
レビューブログさんからエル・ア・ターブル2012年1月号を、
いただいたのでその気になるなかみをレポートします。
もてなしながら自分も楽しむ段取り術。 パーティの準備はできた？ホームパーティを開く機会が多い年末年始に
役立つお手軽にできるお料理メニューのレシピと
その段取りが、タイムテーブルでわかりやすく説明されています。
こちらは、クリスマスには欠かせないローストチキンの作り方
詰め物に、栗、レバーが使われ、とても美味しそうです。
パリのお総菜屋さん風のエストラゴンの5層テリーヌ。
見た目が美しく素敵なので挑戦してみたい一品でした。
エル・ア・ターブルがチョイスしたパティスリー50店
「味」「技術」「センス」「オリジナリティ」に
優れたものが選ばれているだけあって
見た目が美しく上品です。
食べたいスィーツがいっぱいありました。
「おせち」は大晦日に3時間で作れる！
市販品を活用しながら、イタリアンやエスニックの
要素も盛り込まれ、上手く考えられているので
幅広い世代に好まれる“おせち”だと思います。
そしておせちをオーダーされる方のためには、
12月でも予約できるレストランのおせちが紹介されています。
《ELLE Cooking》ケンタロウさんに習う鶏もも肉のレシピ
右側のページは、小冊子になっていて取り外しができます。
旬の食材を取り入れたレシピや
鶏肉の下ごしらえ方法など、
毎日のメニュー作りに役立てたい情報が載っています。
《別冊付録》長尾智子さんのスパイス＆ハーブカレンダー
スパイス＆ハーブを使った料理のレシピや
使いこなし術が書かれていて、キッチンに掛けたいカレンダーです。
ニューヨーク発の食のセレクトショップ「DEAN＆DELUCA」とコラボした、限定ワインクーラーバッグ
サイズ：タテ25.5×ヨコ11.5×マチ11.5cm
７５０ｍｌのワインボトルを入れてみました。
ワインを運ぶバッグとして使うのはもちろん、
水や氷を入れて、
ワインクーラーとして食卓やアウトドアでも使えます。
この他にもエル・ア・ターブル2012年1月号には、
・いま食べたい、ニューヨーク最旬グルメ案内
・定番の“水炊き鍋”が10変化！
などが掲載されていて、内容の濃い一冊になっていました。
エル・ア・ターブルを年間購読すると
キュートな柄のゴム手袋がもらえます。
丈夫な厚手のゴム製で、
サイズ／ W22×H39㎝（中指の長さ7.6㎝)
素材／天然ゴム製
エル・ア・ターブル2012年1月号は、定価980円（税込）。
豊富なレシピとお料理のコツが掲載されていますので
おすすめです。
