ゆうちゃんの笑顔（*^_^*）

ゆうちゃんの笑顔いいのが久々撮れた。
背景が白かったら良かったのに・・・
なかなかうまいことはいきません・・・


まず、豪快なわんぱく娘風の笑顔


ハニカミ風の笑顔


子供らしい笑顔


これがベストショット！！
カメラ目線のモデル風笑顔です

親ばかですいません・・・

昨日は、台風の影響で、授業が昼まででした。
給食と午後の音楽療法がなし。
14時から、てんかん治療をしてもらってる総合病院の診察が入っていて、中途半端に時間があいてしまった・・・

タイミングよく他のママさんたちと一緒にランチに行くことができました。
子供入れて8人。
いつもこうくんを迎えにいくのに、早く帰ってたのもあって、非常に楽しいお昼を過ごすことができました
たまには、集まっておしゃべり、いいな


料理で母のプチブームがのり入り卵焼きとカレーコロッケ

卵焼きは、お弁当によく入れるのですが、韓国のりを細かく切ってたまごに混ぜて焼くだけ。

ごま油の風味とのりのいい香り、程よい塩分があって超美味しいし、見た目もいいアクセントになる

カレーコロッケは、カレーの次の日、あまったのを使用。
おたま１.5はいを適当につぶし、そこに、じゃがいも3個をゆでてつぶして混ぜる。
これだけでは、カレー味がたりないので、カレー粉大匙１ぱい追加
あとは、あげものの手順で揚げる。

玉ねぎ、人参、じゃがいもが溶け込んだカレーがいいコクをだして、このコロッケがまた、うまいんです～
リメイクレシピでは、肉じゃがの次の日にする肉じゃがコロッケよりこっちのほうが、私はすきやな