信州のおやき

台風18号は昨晩遅く強風を撒き散らし
別荘あたりも木の倒壊で停電になった模様。
後で様子を見に行ってきます。

さて、松本の新村にあった
「さかたのおやき」が今年の春に
なんとご近所に引越してこられました。
美味しいとの噂はかねがね聞いていましたが
なかなかあちらの方面に縁がなく
例え、上高地方面に行くにしても
三郷のサラダ街道を走ってしまうので
新村の交差点を左折して行くルートは
使ったことがないのです。
これからは、食べたい時に食べられる幸せよ。。
嬉しいです。







聞いていたとおり
薄い皮にタップリの具が

なんとも言えない美味しさでございました！



以前お邪魔した、鬼無里の有名なおやきやさん
「いろは堂」も美味でしたが





長野県には
おやき文化と言いますか
地域ごとに独特なおやきがあるそうなので

これからもいろんな信州のおやきを求めて
食レポしたいと思いますので
お楽しみを～！