おでん

 

 

 

 

母のおでんは、卵も大根もスジも馬鈴薯もシラタキも入っているけど

竹輪、丸天、四角天、三色天、ゴボ天、ナルトたちの練り物でいっぱい。

卵と大根とシラタキは人気で直ぐに鍋から消える。

なに食べようか？と行儀の悪い迷い箸になると

「丸天まだあるわ？　ゴボ天にする？　ん？四角？」と母は真顔で言うが

いや…全部、蒲鉾類やけん…は言えず、沁みに沁みた四角やら、三角を食す。

おでんの蒟蒻は食わず嫌いで口に入れることは無かったが、母は大好きだった。

おでんは常に、卵と大根たくさん入れて欲しいな、と思ってた。

さて、20年ぶりに、昼からおでんを仕込み始める。

そして気づく。卵がたくさん入ってなかった訳。

卵を剥くのが嫌いな者には、殻剥きは大変なこったい。

故に、料理嫌いな母には、苦難ともいえよう。

ママの味〜♪に近づけたことが嬉しいが、練り物は一切入れていない（笑）

当時、食べなかった蒟蒻が、今は1番好きである。

母の好き度が、今更わかる（笑）

 

 

 

 

 

※ 練物という言葉を覚えたのは35過ぎてからだと思う。

　家庭で聞いた覚えがない。

　早くに気づいていれば、あなたに、おでんくらい作ればよかった。

　今日の雪で雀が屋根で風除けしてた。

 

孤高のカレー その４

 

 

 

 

 

孤高の島の如月は、とても静かです。

暖かい日が少しだけありますが、未だ寒い日が続きます。

島の風景は冬から然程、変化がないように見えます。

でも島の奥では春の準備が始まっているようでウズウズし、

島は、こそばゆいのを我慢しています。

孤高の島は、もう少しだけカレー海に深く浸かり春を待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 今日の朝食風景。

　朝が面倒だったので、1日分、或は明日をまたぐ分のカレー。

 

 

 

 

 

 

 

 

花桃

 

 

山に咲く花桃と同じ頬になる

 

 

 

メンタル豆腐チョコ

 

 

 

バレンタインチョコが組み込まれている1年って久しぶり♡

最近、好きなチョコがなく、またチョコも余り食べられなくなっていた。

今日はね、自分にとてつもなく甘やかそうって（笑）

つくるのは大好き♡　

体もさることながら、メンタルも弱い。

ということで

 

 

 

 

自虐でいこう「メンタル豆腐チョコ」（笑）

 

 

 

生チョコの様なトロけたい食感（豆腐だからトロけれない）

まぶしたカカオは、どっぷり過ぎてほろ苦く（涙目）

あの頃を思いだす…（いつだろう…全くわからない）

だがチョコって、とても美味しいっ♡（納得いく味に満足）

そんな頭の語らいは10分ほどで終了。

コロコロ鳴っている（曇りだし雷かしら）

いや、御腹だ（体の地雷みたい）

やってしまった、過敏性腸症候群すぐさま活動開始（◯_◯）！

「メンタル豆腐チョコ」でなく「へなチョコ」薬必須なりっ！

とてつもなく自分を甘やかす、と決めていたので腹は括ってる（笑）

 

 

 

 

 

 

いざ、食べるとなったら、カカオ騒ぎさね。

上品の欠片もなく、カカオで、くしゃみっ！

 

※絹豆腐をトロトロに擦り、チョコと混ぜ冷やし固めるだけ。

　あと好みにカカオまぶすだけ。

 

 

下手な長糸の丸に繕う

 

 

 

10年以上着ているパーカーの袖部分が破れてた。

引っかたかしら？と覚えは無く、針箱の余布探す。

 

 

下手な長糸、お裁縫開始。

余布に刺子糸で玉どめをつくり水玉を。

そしてフリーハンドで丸く、まつりぐけ。

ひひ、綺麗に丸く繕えないのは、歪な私の性格の表れ（笑）

 

 

 

 

 

 

 

うん、まだまだ長く着れる♡

「下手な長糸の丸を繕う」でなく

「下手な長糸の丸を歪にしか繕えない」なのでした。