猫のおもてなし

日常の猫とのふれあいと信州の四季 たまにCGアートの世界

タチアカネ越し蕎麦&雑煮&龍飛巻き

2022-01-02 | Weblog
大みそかに来て 京都で年越し しました。 
青木村の知人から 年越しそばとして 青木村特産品のタチアカネ そばを 30日いただいたので


早速年越しそばの準備に


蕎麦の色は普通ですが 花が紅白なのが 特徴で 「昨年も花を見に行きました」。


同梱のつゆ に 荒くすりつぶしたクルミを入れて クルミだれで


ついでに 晩酌として 江戸時代初期より360年以上の歴史を持つ京都・伏見の老舗酒蔵 北川本家の
「富翁 純米吟醸 祇園小町」


元旦のおぞうには 白みそ仕立ての丸餅と


そして 京都の定番おせちのりゅうひ巻


今回新しく買った 猫イラストの IHクッキングヒーター 保護シート

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2 コメント

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Unknown (game_yan)
2022-01-02 10:44:23
あけましておめでとうございます。
京都のお雑煮は白味噌に丸餅なんですね。
美味しそうです。
りゅうひ巻きは初めて聞きました。
中身は何ですか??
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game_yan様 (tsakae)
2022-01-02 13:56:29
本来は 酢で〆た ひらめを求肥昆布で巻いた
太巻きで 錦市場で買っていましたが
今回はスーパーで買ったので,細巻きに 多分白身魚かも 錦市場で買った求肥の記事は
https://blog.goo.ne.jp/tsakaegoo/d/20130103
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