朝から暑い日曜日。
娘は合唱部の練習へ。 息子はピアノの練習。
初めて鍵盤に触った時はあんなに可愛かったのに
今じゃすっかり、男臭くなっちゃった。
息子の練習を聴きながら、強力粉５６０ｇと薄力粉２４０ｇ。
多分一番働いたのはオーブンだと思う。 １時間焼きっ放しだったからなぁ。
昼食後は中力粉４００ｇ。
土曜日のうどん打ちに備えて練習。
久しぶりなので延し具合が難しかったけど、コシがあるうどんの出来上がり。
昨年のうどん打ちは雨のせいで流せなかったけど、今年は流したいな。
土曜日、晴れてちょうだい！！
金曜日の朝。
妻からの一言 『 電子レンジが壊れました・・・ 』 
今から１６年前に、新婚生活の為に購入したオーブンレンジ。
今までおそらく １４００回近くパンを焼いてきてくれたオーブン。
賞与が出るまで頑張ってくれたんだろう、きっと。
そんな訳で、一昨日小布施の前日演奏から帰って来た後、さっそくレンジを買いに出かけました。
僕の希望 ： 『 フランスパンの為にスチームがいいなぁ・・・ 』
妻の意見 ： 『 私は電子レンジしか使わないから、レンジがついていれば何でもいい。 』
電子レンジ機能がついていないオーブンレンジがどこにあるんだ？
と言う訳で、財布と相談して購入してきました。
本日・・・初となるパン焼き。
生地を捏ねるだけ捏ねて２時間半にわたる一次発酵。
その間に息子をホクト文化ホールまで迎えに行く。
無念な結果に終わった吹奏楽コンクールだけど、まぁションボリするどころか喉が枯れるまで大騒ぎしてなかなか帰ろうとしない。
予定よりかなり遅れて帰宅すると ・ ・ ・ 生地は発酵を通り過ぎて、膨らみ過ぎた後に破裂していた。
泣きそうになりながら成形して二次発酵。
スチームの準備をしておそるおそる焼き上げ。
一次発酵が行き過ぎてしまったので膨らみは弱かったけど
クープはパリッっと。
説明書に書いてある一言。
“ 慣れるまで、何度も何度も焼いてみましょう！！ ”
次に焼くのが待ち遠しいぞ！！
第１４回小布施見にマラソン当日。
くもり空の下、１７ｋｍ給水地点横で演奏準備。
記念撮影後
朝６時にとりあえずマラソン大会の無事を記念して祝杯！！
トップランナーが通過してから応援の演奏開始。
今年は例年と違い、なかなかランナーが途切れることなく通過していくので、休む間もなく応援演奏。
途中アルコールを補給しつつ、降り出した雨の中延々と吹きまくる。
いきなり指揮台と譜面台を持ったランナーが立ち止ったかと思うと、指揮をしてくれました。
飛び入り演奏は多々あったけど、飛び入り指揮は初めてだ。
地球連邦軍にはガンダムファンファーレ。
猫バスには猫バスのテーマ。
用意しておいた楽譜を駆使して何とか最終ランナーまで無事完奏！！
来年はもう少し、楽譜のレパートリーを増やそう・・・と毎年思うけど、あっと言う間に１年過ぎちゃうんだよなぁ。
少しずつ新譜に取り組もう。
玄関前のピーマンが実り
その前のミニトマトが実り
コスモスが咲き始め
ソバの花も咲き
なぜか苺の花も咲いております。
とりあえず
ニラとピーマンとバジルとミニトマトは豊作です。
ナス欲しいなぁ ・ ・ ・
帰宅してピーマンに水をあげようとしていると
かなり不格好なものが飛んできた。
重そうなお尻を下に、体を縦にして、なんか必死に飛んできた。
アイツが帰ってきた！！
ゴマダラカミキリは、実におっさんくさくて親近感が湧く。
この後網戸を上って行って、アルミの部分で足が滑って困っていた。
でも顎はかなりの力があるので、要注意！！
