男の料理

　二日酔いで目覚めた　・　・　・　いや、目覚められなかった朝。

　朝食に、息子が朝からお味噌汁を作ってくれた。

　昨日は妻の実家に泊まったので、息子は“ 祝！！初お祖父ちゃんの家の台所で料理 ” だ。

　人参の皮を剥き、豆腐を切り、なめこを洗い。

　とにかく “ お祖父ちゃんに僕のお味噌汁を飲んでもらうんだ！！ ” と、一生懸命やっていた。

　包丁はまだ危なっかしいけど。

　　　

　さて、帰宅後。

　今日はボールをフル活用なので、とっととパン生地を捏ねる。

　捏ねた後、ボールをとっとと洗って乾かす。

　生地を発酵させている間に、刺身を切って寿司酢を合わせて準備万端。

　レンコンとニンニクを揚げているとカウンターから台所を覗き込んでいるご意見番が一言。

　『 ねぇ～、お腹すいたけど、ご飯まだ～。 』　

　揚げたての蓮根を一切れ口の中に放り込むと、ニッコニコしながらおとなしくなってくれた。　３分くらいしか持たなかったけど。

　あなたが刺身食べたいって言ったから、お父さん頑張っているんでしょうが！！

　　　

　御飯が炊き上がったら寿司酢を混ぜてひたすら扇いで冷ます。

　いや、正確には扇がせて冷ます。　

　

　待った甲斐があったのか
　とても美味しくお召し上がりになられたようです、お子様方は。

　僕も、まぁいつもの事だけど
　台所の中と外両方でお酒がすすみました。