淡竹

　今日は所用のため有休取得。

　昨夜・・・帰宅すると玄関に箱一杯の淡竹。
　カマーズなＴ先輩が実家で採れたのを持って来てくれたのだ。

　すかさず向かいの奥さん（実はＴ先輩の中学校の同級生）に５本ほどおすそ分け。

　本日実家にも持って行って（実は首を長くして待っていた母）、残りを下ごしらえ。

　皮を剥いて下茹でして、とりあえず少しを晩飯へ。

　出でよ 淡竹と挽肉の冷やし中華！！

　出汁も良いけど、甜麺醤とオイスターソースも良くあいます。

　明日は・・・アレとかコレとかタケノコ三昧の予定。

　善 哉 善 哉 ！！