娘のリクエストで安曇野市へ行ってきました。
娘のお目当ては展示物よりも建造物。
碌山美術館の建物様式に興味があったそうだ。
展示されている彫刻や絵画を鑑賞した後も
建造物を見て悦に入っている娘。
安曇野を後にして大町へ。
美麻村に入ると・・・
そば畑と水車。 信州だなぁ。。。
夕方はやはり小麦粉コネコネ。
一次発酵中に玄関でプカッとな。
目の前のシャラの木の枝で動く物体が・・・
ミノムシのミノが枝づたいに異動するのを初めて見たよ。
観察していると一次発酵終わりを告げるタイマーがピコッとな。
成形して二次発酵後にカリッと焼き上げると・・・
出でよ チーズとノーマルのバタ～ル！！
これで朝飯が二日は喰える。
明日から夏休みが終わった娘は登校。
日替わりで対面授業とオンライン授業が続くけど
後輩たちに胸を張れるよう頑張れ！！
