年に１回、妻はグラタンを作る。
２日遅れの僕の誕生祝のグラタン。
せっかくだから
左手のリハビリ兼ねて、１か月半ほど休んでいたパン作り再開。
生地捏ねは問題なかったけど、クーペの切込み失敗。 あまり拡がらなかった・・・
でも、クラストはパリッとクラムはモッチリと。 パン焼き再開しよう！！
デザートに、買って来たけどすっかり忘れていた沖縄土産のチーズミルフィーユ。
開けた瞬間に舞い散る粉砂糖。
美味しくいただきました！！
二日酔い気味で迎えた年末年始休み１日目。
少しは家の中片づけなきゃ。
