手打ち

　今春入社予定者の研修のため、猛吹雪の中高速を走り松本まで行ってきた。

　午後の研修は手打ちだ。

　学生に混じり、僕も打つ。

　『 寺島さん、５００ｇで足りる？ 』 と、手打ちの先生が４人前の粉を用意してくれた。

　　

　　

　とても美味しくいただきました。

　今日教わったことを忘れない内にもう一度打ちたいな。

　週末打とうかな。