食欲の秋に

みなさんこんにちは。
今回は、技術部 機器分析グループよりお伝えします。
いよいよ1１月ともなれば朝晩冷え込むようになり、
秋も深まってきたように感じますが、
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
秋といえば、やはり「食欲の秋」！食べ物がおいしい季節です。
私達、機器分析グループでは、排水、飲料水分析に加え、
皆様に食の安全をお届けするお手伝いも行っています。



新鮮でおいしそうなブリです。



とれたての新米はおかずはいりません!!!



ニンニク・・・パワー全開で頑張れます。

このような、お客様からお預かりした大切な旬の食材を
日々責任をもって検査しています。
水銀の検査をご紹介しますと・・・
まず食材をミキサーで砕き、砕いたものに酸を加え、
加熱分解します。



還流装置で分解中…
水銀を測定するために、還流装置で加熱し、有機物を分解します。
水銀は、妊婦さんへの影響も懸念されており、とても怖い物質です。



そして、こちらはその他の重金属を測定するために、

加熱分解中…

分解が終了した検体は、慎重に後処理した後、
さっそく機器分析を行います。



還元気化原子吸光光度計
含まれる水銀を気化させて、測定しています。



ICP-MS
様々な金属を厳密に測定することができる、
とても優秀で繊細な機械です。

私達は皆様が食欲の秋を安心して楽しんでいただけるように
日々検査に精進し続けます！

以上、技術部 課機器分析グループ、重金属担当者からでした。

でもみなさん・・・
安心だからといってたくさん食べ過ぎて、増えた体重には
私達も責任が持てませんので
あしからず・・・
素敵な秋をお過ごしください。