2020.7.26（日）曇り 軽トラ 7
午前 6人
大分県九重町壁湯 民宿旅館
川沿いの温泉に土砂が流れ込む。通路陥没。
スコップでの土砂出し。消防団も参加。
午後 5人
大分県九重町南恵良
個人宅 床下の泥出し、家周りの土砂出し
床上15㎝くらい浸水。5㎝くらいの乾燥した粘土質の土が床に堆積していた。
大工さんが事前に床板をはいでいたので床下に潜る必要がなく作業は楽だった。
九重町災害ボランティア、個人募集は今日で最後。
明日以降は団体のみの募集。この次は日田市天ケ瀬に行こうと思う。
2020.7.23（木）曇り 軽トラ 6
午前9時～午後3時 34人
大分県九重町野上滝上（たきがみ）
個人宅 床下の泥出し、倉庫の整理、災害ゴミの運搬
2020.7.21（火）曇り 軽トラ ５
午前9時～午後2時 10人
大分県九重町中板
災害ゴミの運搬、土砂の運搬
2020.7.17（金）曇り時々晴れ 軽トラ ４
午前中のみ
大分県九重町右田上旦（かみだん）
個人宅 災害ゴミの搬出、土砂出し
2020.7.16（木）曇り 軽トラ 3
大分県九重町松木書曲（まつぎかいまげ）
小屋 駐車場？ 5㎝程たまった粘土質の土砂出し。災害ゴミ、土砂で汚れた荷物の分別移動。
土砂出し。一輪車で近くの畑に捨てればよく、土のうに詰める必要はなかったのと、コンクリート地面だったので、作業は比較的楽だった。
ぬか漬けにとって、一番重要なのが塩分濃度と食塩の種類。
塩分濃度は5％。５％に調整するために、塩分濃度計を購入。
（dretec塩分計、5％まで計れる。アマゾンで2000円もしなかった）
自分のぬか床を計測してみると、市売の塩入りぬかを使っていたけど、全然塩が足りていないことに気付く。結果多くの塩をたした。塩には雑菌の殺菌効果もある。
NHK新常識いっぱい！ぬか床の作り方。
https://www.nhk.or.jp/beautyscience-blog/2019/168/421035.html
2020.7.1
梅 3㎏、塩 赤穗の塩 梅の重さの17％、
ブランデーベースリキュール 梅の重さの5％
水に3時間つける。水を切り、この％で漬けると、軽い重石をのせるだけで、その内、すべての梅がつかる。
（沖縄の塩シママースを使いたかったけど、店に置いてなかった。店でブランデーを買ったと思って、家に帰ってよく見るとブランデーベースリキュールだった。仕方ない。そのまま使う）
