以前夜ごはんに作ったタンドリーチキンが好評だったので
昨日の夜、彼に送る用＆お弁当用にはりきって作りました♡
。。。といっても、漬けて焼くだけと、とっても簡単なんですけどね（＾＾）
カレーの風味がとても食欲をそそります～♡
＜材料：６本分＞手羽元 ・・・ ６本
にんにく ・・・ １かけ
しょうが ・・・ １かけ
プレーンヨーグルト ・・・ １／４カップ
カレー粉 ・・・ 小さじ１
トマトケチャップ ・・・ 小さじ１
オリーブ油 ・・・ 小さじ１
塩 ・・・ 少々
こしょう ・・・ 少々
＜ワンポイントアドバイス＞にんにくとしょうがは、すりおろしておきます。
グリルで焼くときは、漬けておいたタレを軽くとってから焼くとこんがりと仕上がります♡
ひっくり返した後、オーブンの温度を少し上げるといいですよ♪
お弁当にはかなりボリュームのある一品。
にんにくが入ってるんですけど、、、、良しとします（笑）
