昨日のお弁当はお母さんが作った夕食のバラ寿司が少し残っていたので
茶巾寿司にして持っていきました(^^)♬♪
梅雨で蒸し暑い日にサッパリした酢飯を食べるのはなんだか幸せ♡
この季節は食欲も劣りがちですが、パクパク食べちゃいました。
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夏バテ予防&お肌にも良い、ビタミンAが豊富な穴子も入ってま~す♪
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バラ寿司 ・・・ 適量
(具 → エビ、穴子、蓮根、ごぼう、人参、干し椎茸、平天、絹さや)
卵 ・・・ 1個
三つ葉 ・・・ 4本
サラダ油 ・・・ 少量
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サランラップを使うと、とても簡単&キレイに仕上げられます。
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コロンとしていて見た目も可愛いでしょ♡
おかずそっちのけで食べてました。。。(^^;
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