用量・用法を守って・・・

　久しぶりに包丁を研いだ。
このところ、怠け者も甚だしい。。。
　刺身包丁を新調したいものの、
築地に行く機会を作れないでいる今日この頃。
竹ザルや小出刃も欲しいと想っていても優先順位は、こうして想い出している時に
やっと出てくる程度・・・。

　で、参鶏湯完成！
エノキダケとニラを切っただけですけど、何か？？

　子供達へ
手料理を極力振舞おうと想う気持ちはいつも
持っております。
今度、セラミックの包丁を入手しますので、時間がある時には、
いろんなモノを切って、日頃の憂さを一緒に晴らしましょう～！！