色づき始めたスモモ

ほらやっぱり色づき始めた。
毎年のことではあるけれど6月の終わりになるとそれまで緑の葉ばかりのようなスモモの木のあちらこちらに色づいた果実が顔を出しはじめる。
数的にはまだ少し、これから7月上旬までが最盛期。

採りたてをかじると桃ではなくリンゴの食感と甘酸っぱさが口に拡がる。
固めをしゃりっと食べても良し、熟すのを待って滴り落ちる果汁とともに桃のようになった果肉を食べても良し。好みでどうぞ。
年に一度の味覚を味わいましょうかね。