クウシンサイづくし

梅雨明けし、ますます暑い日が続きもうバテ気味ですが、

畑のクウシンサイは元気いっぱい。

今日も朝から収穫し出荷しました。

いままで高齢者には馴染みの無い野菜だったと思うけど、最近は知名度、認知度も上がったのか日々結構売れるようになった。嬉しい限りです。

我が家も朝からクウシンサイのニンニクナス炒めです。

クウシンサイ、ナス、ニンニク、全て自家栽培の野菜です。

農薬もほとんど使わず安心安全が一番かなと。

若い頃はそんな事思いもしなかったけれど歳とったんでしょうかね。笑

でも美味しいです。