故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

奥出雲の八川そば食べて来ました(2回目)

2023-07-08 16:40:00 | 日記
先月に続いて奥出雲の「やかわ駅」前にある“八川そば”を食べに行ってきました。

雨が降りはじめる前の木曜日(6日)です。


蕎麦の紹介の前に「やかわ駅(八川駅)」の様子をパチリ。


正面からの全体。



駅入口。



切符売り場。(当然ながら無人駅です)



改札口。



時刻表。見えづらいですが、1日に上り4本、下り4本です。
この先しばらく行くと広島県との県境、スイッチバック式で急坂を上り超えていく有名な場所で、観光用のトロッコ列車も走っていますが、近々廃線になるとか。寂しいというか厳しいというか、、。
ある意味で時代を写し出している一部分なのかもしれません。






本題に入りますが、

前回は温かいそば湯出汁の「ざいご蕎麦」をいただきました。

今回は同じ具材を使った「五段割子そば」をいただきました。


一段目:とろろ


二段目:わさび菜


三段目:山菜


四段目:きんぴら


五段目:舞茸



それぞれに薬味も加え蕎麦つゆをかけて5種類の違った割子そばを味わいました。

美味しかった。五段ある割子そばでお腹もいっぱい満足しました。

奥出雲エリアには手打ちそばの店がいくつもあり、ドライブ兼ねて何回かに分けて食べ歩きしてみようと思います。