1月も下旬に入ると梅の蕾も徐々に膨らんできました。
こういうの見ると今週寒波が近づいてきているとはいえ、その後の春の訪れも感じますね。
寒波が近づいているため、今日はブンタン(紅まどか)の収穫をしました。
少ないようですが、繁った大きな枝葉に隠れて見えませんよね。
一個づつ収穫、直後は汚れてて見た目は悪いですが、産直市場に出す前にはきれいに洗います。
例年通り一本の樹なのですが50個以上ありました。
ほらっ、大きいでしょ牛乳パックと比べてもこんな感じ。
1ヶ月ほど追熟・貯蔵させてから徐々に販売したり、親戚、知人などにお裾分けします。
季節ものを味わってもらいます。🍊