故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

今日はブンタンを収穫しました

2023-01-22 12:57:00 | 日記
1月も下旬に入ると梅の蕾も徐々に膨らんできました。

こういうの見ると今週寒波が近づいてきているとはいえ、その後の春の訪れも感じますね。



寒波が近づいているため、今日はブンタン(紅まどか)の収穫をしました。







少ないようですが、繁った大きな枝葉に隠れて見えませんよね。

一個づつ収穫、直後は汚れてて見た目は悪いですが、産直市場に出す前にはきれいに洗います。




例年通り一本の樹なのですが50個以上ありました。



ほらっ、大きいでしょ牛乳パックと比べてもこんな感じ。



1ヶ月ほど追熟・貯蔵させてから徐々に販売したり、親戚、知人などにお裾分けします。
季節ものを味わってもらいます。🍊




コメント (2)
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