おはようございます
鎌倉ランチは“杉本寺”から徒歩２～３分
『左可井』で頂きます
チョット見普通のお宅のような佇まい
ご亭主は１９９９年、脱サラをしてこのお店を始められたそうです
営業はお昼の１１時３０分から
只今１１時２０分・・・あと１０分か～
玄関で様子を見ながら写真を撮っていると
お店の方が出て来ました
どうぞ・・・と言って下さったので、靴を脱いで店内へ・・・
ご自宅を改装したアットホームな店内
私が一番かと思っていたら、先程“杉本寺”で合ったご婦人達が・・・
メニューはこちら
丼、寿司、麺類があります
穴子丼が有名との事なので、
『穴子丼セット 税込１４９０円』を注文
穴子丼、汁椀、玉子焼き、小鉢がセットになってます
蓋をとるとこんな感じ～
まずは汁椀
具は白菜だけですが、これがメチャメチャ旨い
味噌汁ではなく、優しい塩味
白菜を油で炒めているようで、すごくコクがあります
家で何度かマネして作ったけど、この味にはならないのだ
作り方を教えてほしいよ～
名物の玉子焼き
昆布の佃煮が添えられております
玉子焼は甘みのある家庭的なお味、昆布も柔らかくて美味しい
甘酢大根も手が込んでます
煮豆は大きな白花豆
おからは優しいお味に炊いてあります
具がたくさん入っていて、こちらも手間がかかってますね
そして穴子丼
ご飯を覆うつややかな穴子
では頂きます
うお～
穴子がお口の中でとろける～
ご飯にはしば漬けと三つ葉が混ぜてあり、
食感や味的にも良いアクセント
モチロン完食、あ～美味しかった
ご馳走様でした
食べ終わって玄関を出ると、
外には１０人以上の行列でした
ご覧くださり、ありがとうございました
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