先週の土曜日、北久里浜の『麺屋こうじ』を訪問
イマイチのお天気の中、近くの根岸の交通公園では“桜まつり”で賑わっておりました
伺ったのは午後１時頃、
この日は何故か珍しく空いていた
待ち人はな～し
すぐにカウンター席へ着席できたのだ
と、その前に食券購入
４月の期間限定
ラーメンが出来るまで、翌月の限定麺をチェックだ
鶏にこだわった一杯
醤油味と塩味を選べるようです
両方食べたい！
そうこうしているうちに・・・ヤッホ～来た来た
旦那さんは、またもや『坦担つけ麺 ８００円』
最近ハマっているようです
いつもは細麺なのにこの日は珍しく平打ち麺、そして中盛りでオーダー
わたくしは《あご出汁ラーメン（中盛り） ８９０円》
期待通りの豪華なビジュアル
三つ葉の下には長ネギが乗ってございます
スープはクリア、一口飲んでみると鰹だしとは確かに違った味わい
麺は・・・ヨイショと具の間から引っ張り出して頂きます
つるつるモチモチ、ずーっと食べていたい
半熟玉子もビューティホ～
鶏のつみれの中には海老が入ってます
ハーブの風味で美味しい～
青菜もたっぷり
春らしく
茹でたけのこ、シャキシャキで旨し！
大好きなキクラゲは細切りでコリコリ食感
焼きチャーシュー
そして鶏むね肉のチャーシュー
むね肉だけどパサつかずにしっとりしてます
今日も美味しかったです
ご馳走様でした
お客さんは次々入ってっ来るものの、比較的空いていました
途中から、ホール係のおばちゃんもいなくなっちゃった
また伺いま～す
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